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2斤糯米放多少酒曲放少了怎么样

发布时间：2024-07-23 10:20
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3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，稍稍按紧实，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4、容器密封，放在温暖...

3.一包是8g，说明书上说是可以做2-2.5kg米，本人比较爱吃甜的，而且是准备做酒酿圆子的甜一点不怕，所以就放了半包的量。（酒曲放越多越甜喔）酒曲加到拌好水的糯...

按照一斤糯米二两酒曲的比例计算。另外简述方法如下：将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡3—5个小时，使米充分吸水，然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的糯米取出晾至30...

按照制作糯米甜酒的标准配比，糯米和酒曲的比例为500克：3克，所以2斤糯米需放6克酒曲。8克酒曲用量过多，会导致米酒味道发苦。米酒在北方一般称它为“甜酒”，其...

一斤糯米需要放4-6克酒曲。在制作糯米酒的时候，糯米与酒曲的比列为100：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒曲放得过少，就会导致糯米酒无法发酵，而酒曲放得过...

糯米发酵的温度一般在25℃为宜，制作酒曲在夏天的时候可以就放在常温下，避光避热，1-2天后即可。冬天发酵的时候需...

会多。一斤糯米放8克酒曲会太多了，一般需要再加蒸好的糯米。按照制作糯米甜酒的标准配比，糯米和酒曲的比例为500克：3克，所以2斤糯米需放6克安琪酒曲。不同的食...

2斤糯米需安琪酒曲（4）克合适；8克小包装的一半；8克酒曲可以做4~4.5斤。

1、糯米和水的比例最好是在1比1至1比1.5之间，1比2就过淡，口感不佳。10斤糯米配8两红曲的比例比较适宜。2、气温也是影响酒质的一大因素。一般农历八月之后就可以...

糯米和酒曲的比例为2500g：5g。下面介绍做法：准备材料：糯米2500g、酒曲1粒（5g）、凉开水400ml 制作步骤：1、糯米...