1、葫芦头 葫芦头是西安特有的风味小吃,其主料由猪大肠头、猪肚条、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成、其...
9、甑糕 甑糕之前因《那年花开月正圆》大火,本身是用糯米、芸豆和红枣蒸成,糯米饭因蒸制渗入上层枣香味儿黏软香甜...
袁家村
据说胡辣汤最早来自河南。河南糊辣汤西安也有,主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、...
NO2肉丸热汤肉丸热汤是很多西安一个民族喜欢吃。胡辣汤本身就是一种著名的小吃,而西安的肉丸胡辣汤安也很有特色。肉丸胡辣汤是清真小吃的一种,特点是反差大,颜色浓...
桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。武汉热干面 武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四...
肉丸糊辣汤泡馍 肉丸糊辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆...
师傅介绍绝对不能直接放入辣椒面,否则辣椒面会将汤染红,就不成清汤而成胡辣汤了。 吃时盛在牛肉面上,香味扑鼻,油点晶莹透亮,给人以美的享受。★ 古兰州拉面绝...
逍遥镇黄金胡辣汤不泄汤的胡辣汤,秘制大料粉、牛骨高汤、搭配自制红油,口味 朝鲜冷面,面条细质韧,汤汁凉爽酸甜可口辣度可调另附传统朝鲜辣白菜的的制作 美味椒麻鸡...
拉面汤的配料和制作方法!配料:牛肝3斤、白萝卜10斤。调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗...
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