牛奶营养价值很高,成分如下。1、蛋白质 牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%,主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成,另有少量的其他蛋白质,...
牛奶中蛋白质含量多。每100克牛奶所含蛋白质(3.00克),另外热量(54.00千卡)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40...
有,平均每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素a42毫克,维生素c1...
牛奶中蛋白质含量约为2.8%~3.3%。
每100克牛奶中含水分87g、蛋白质含量为2.8%~3.3%、乳类脂肪约为2.8%~4.0%、碳水化合物含量约为3.4%~5.4%、钙120mg、...
牛奶约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),而且以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白近似,消化率较高,为96.1%...
一斤新鲜的牛奶含蛋白质15.5克。每100g 牛乳含水分约87g ,蛋白质3 .1 g,脂肪3 .5 g ,碳水化合物6 g ,钙120 mg ,磷90 mg 。
有,平均每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0...
相同条件下,鸡蛋的蛋白质比牛奶的蛋白质更高。每100克牛奶所含营养素如下蛋白质3.00克,每100克鸡蛋含有蛋白质12.8克。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯...
牛奶中蛋白质的含量比较多,每100克牛奶含有3克的蛋白质。摄入体内之后,可以有效的为机体的代谢提供能量。而从营养学的角度来讲,除了蛋白质以外牛奶中的维生素A...
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