米粉 200g 鸡蛋 3个 小白菜 100g 猪瘦肉 50g 猪骨汤 1000ml 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 5粒 葱花 10g 步骤 1.猪瘦肉切薄片 2.蒜米剁末,小葱切花 3.鸡蛋 4.米粉 5...
汤粉做法 主料 干河粉 200g 洋葱 150g 鸡肉 150g 辅料 青葱 适量 香菜 适量 豆芽 适量 酸辣汤酱 适量 胡萝卜 适量 鸡精 适量 精盐 适量 步骤 1.干河粉先用冷水泡开...
汤粉的做法 材料 材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾酱,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红葱,糖,味精 米粉:江西米粉煮熟.佐料:洋葱丝,葱丁,香菜丁,柠檬,黑...
1、卤水的制作:猪骨头洗干净,冷水煮开打去血沫,熬到汤成乳白色。起油锅,香料(八角,小茴香,山奈,白蔻,槟榔,红蔻,砂仁,丁香,桂皮,花椒,香叶,良姜,...
下面来说做法:先将筒骨洗干净 去血丝,把上面的瘦肉可以割下来一些 不需要太多 免得汤水的肉末太多 影响卖相, 先将筒骨放置高压锅煮出骨髓(龙骨),此时要注意...
做法:海鲜清洗干净,去壳去内脏,鱿鱼切片,蛤蜊提前用清水浸泡吐沙。锅中加水煮沸,下入姜片、蒜末爆香。加入海鲜煮至变色,再加入豆芽、西兰花等蔬菜煮熟。调入...
1、用料:猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许。2、做法:(1)准备所有食材:米粉丝、冬...
制作步骤:1、这个是手工粉,相对其他粉来说比较厚实 2、切成自己喜欢的粗细,刀沾水会比较好切 3、排骨焯水 4、姜...
1、米粉汤材料(3人份):江西米粉240g(加水浸泡2小时)、猪肉230克(切片,不要太薄或太厚)、干草菇20克(加水浸泡2小时)、云南火腿15克(切薄片)、菜心12条...
1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。2、洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫...
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