蛋白质是一种复杂的有机化合物,由多种氨基酸构成。氨基酸的化学成分包括碳、氢、氧、氮,还含有硫和磷。在众多的“特菜”中,豆类蔬菜含有的蛋白质较多,如“四棱...
含蛋白质相对丰富的蔬菜有:豆类、绿叶蔬菜和菌类。一、豆类 豆类中的蛋白质含量较高,如黄豆、黑豆、红豆等,尤其...
1、西兰花蛋白质含量高,西兰花含有大量蛋白质,无胆固醇,高膳食纤维,高碱度,西兰花蛋白质含量远高于牛排,西兰花营养在蔬菜中最高,西兰花具有良好的抗癌作用...
高蛋白的蔬菜有西蓝花、土豆、扁豆、甘蓝、南瓜等。1、西蓝花:俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种...
香菇是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜,其蛋白质含量较高,而且香菇蛋白质中含有人体必需的氨基酸,所以吃香菇是有补充蛋...
1、豆腐,豆豉,和毛豆:大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异。2、扁豆:红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营...
1.深绿色蔬菜:绿色花椰菜:不只充满纤维素,半杯绿色花椰菜有2.6克膳食纤维,并且一份绿色花椰菜有2克蛋白质。球芽...
富含高蛋白的蔬菜:1、土豆:土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研...
十大高蛋白蔬菜排行榜:甘蓝,菠菜,萝卜缨,莴苣,南瓜,芥菜,带皮山芋,西兰花,胡萝卜,红柿子椒。1、甘蓝 1杯...
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