菠菜炒鸡蛋功效与作用

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菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力, 鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效，菠菜炒鸡蛋，味道鲜美可说完了。

#万能美食指南# 嫩鲜味美的菠菜炒鸡蛋，简单易学，解馋下饭，大人小孩都爱吃 今天天气格外晴朗，阳光明媚的早晨里，我被迷人的食物香气唤醒。于是，我来到了一家历史悠久的酒家，一道名为“金鸡煽菠菜(又名菠菜炒鸡蛋)”的菜品吸引了我的目光。这道菠菜炒鸡蛋，淡淡的清香和鸡蛋好了吧！

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享咸香鲜嫩的“菠菜炒鸡蛋”。 菠菜炒鸡蛋是浙江传统名菜，由鸡蛋和菠菜制作而成，口味清淡，鲜嫩可口。菠菜含有丰富的维生素，胡萝卜素和蛋白质，还有铁，钙等矿物质。鸡蛋的营养就不用多说了，鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂后面会介绍。

￣□￣｜｜ 用太太乐鸡汁入菜，鲜！By 家有龙宝宝用料菠菜一把鸡蛋二个菜籽油二十克太太乐鲜鸡汁5克太太乐耗油5克做法步骤1、看上去不错！2、食材准备好3、菠菜摘洗干净，多洗几遍，鸡蛋打匀4、热锅，放菜籽油5、油热，放鸡蛋液，快速爆炒6、放入菠菜，快速煸炒7、看上去多，炒一会儿就少了很好了吧！

家里小菜园中种的菠菜也可以吃了。此时的菠菜营养和味道都是上乘的，吃起来口感甘甜，几乎没有苦涩味，菠菜还被誉为“营养模范生”，所含的维生素、矿物质等营养都很全面，有条件一定要多吃些。今天给大家分享一个特殊的鸡蛋炒菠菜做法，味道绝了，让一盘清淡的素菜，变成一盘浓郁后面会介绍。

加入打散的鸡蛋液，炒至凝固，捞出备用8、再冷锅热油，温度上来后，放入蒜末，炒出香味9、加入菠菜，炒几下入味10、加入炒好的鸡蛋，放入些许耗油，再翻炒几下，炒至味道融合。11、捞出放入盘中，美味的菠菜炒鸡蛋就做好啦！小贴士耗油有盐味，煮菠菜也放了盐，所以炒菜时可以不用再放盐。..

1、菜椒虾仁！ 2、黄豆海带排骨汤！ 3、菠菜炒鸡蛋！ 4、虎皮鹌鹑蛋！

一、凉拌菠菜 二、菠菜鸡蛋卷 三、菠菜牛肉汤 四、菠菜炒鸡蛋

营养丰富的菠菜菠菜是菜园里生长最好的蔬菜之一，其绿油油的叶子鲜嫩诱人，清香鲜美，特别好吃。不要小觑这种普通的蔬菜，它富含丰富的营养价值，包括人体所需的维生素、叶酸，以及铁元素。老少皆宜，经常食用可以带来多种好处。除了常见的凉拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜鸡蛋汤等传统后面会介绍。

⊙﹏⊙ 大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家咸香鲜嫩的“菠菜炒鸡蛋”。 菠菜炒鸡蛋是浙江的传统名菜，主要以菠菜和鸡蛋为主要食材，口味清淡，鲜香嫩滑，菠菜营养丰富，含有丰富的维生素C,胡萝卜素，以及铁，钙，磷等矿物质，鸡蛋的营养就不用我剁介绍了。菠菜炒鸡蛋的还有呢？